Wiosenne krewetki – potrawa prosta i doskonała

Składniki:

Młode ziemniaki
Krewetki gotowane duże
Młode liście Czosnaczka pospolitego (przed zakwitnieniem)
Młode liście Mięty polnej
Suszony liście Czosnku niedźwiedziego
Natka Koperku
Sos sojowy
Masło
Oliwa z oliwek
Olej lniany zimnotłoczony

Przepis:

Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Wodę odlewamy i kroimy je na cztery części. Do garnka wrzucamy odrobinę masła, pokrojone ziemniaki, chwilkę je dusimy po czym po około 3 minutach dodajemy do nich posiekane liście i łodygi młodego Czosnaczka pospolitego oraz oberwane listki młodej Mięty polnej, mieszamy od czasu do czasu przez 5 minut, zostawiając pod przykryciem. Na koniec skrapiamy je oliwą oraz olejem lnianym, a także odrobiną sosu sojowego. W między czasie dusimy krewetki na maśle, po kilku minutach (nie za dużo), polewamy je sosem sojowym, posypujemy suszonym Czosnkiem niedźwiedzim oraz posiekanym koperkiem. Mieszamy przez minutę. Gotowe :)